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Plant de Tomate Coeur de Boeuf de Nice

Le plant en godet de 0,5 L (9 x 9 x 9.5 cm)

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4,20 €
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Victime de son succès

Caractéristique

Nom latin : Solanum lycopersicum

Type de plante : Tomate à croissance indéterminée, variété de mi-saison

Hauteur à maturité : Environ 180 à 200 cm

Période de récolte : De juin à octobre (selon les conditions climatiques)

Poids moyen des fruits : De 200 à 300 g

Exposition au soleil : Plein soleil

Origine historique de la variété : Région de Nice, France

Conseil de culture

  • Associations au Jardin : Privilégiez la compagnie du chou, de la laitue, du concombre, de la tagète et du basilic pour repousser les nuisibles ou améliorer les rendements.
  • Entretien des Plants : Étant de croissance indéterminée, évitez de tailler les plants pour prévenir les blessures et les maladies. Optez plutôt pour un tuteurage avec des cages ou des échelles.
  • Prévention des Maladies : Pour éviter le mildiou et la nécrose apicale, arrosez régulièrement sans mouiller les feuilles, utilisez du paillis pour conserver l'humidité du sol et des traitements préventifs bio comme le purin d'ortie ou la consoude.
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Tomate Cœur de Bœuf de Nice : Un Trésor Savoureux de la Côte Méditerranéenne

La Tomate Cœur de Bœuf de Nice, également connue sous le nom 'Cuor di Bue', est une variété ancienne originaire de la région de Nice en France. Ses fruits rouges, en forme de cœur de bœuf, légèrement allongés et pesant de 200 à 300 g, offrent une chair dense, pauvre en graines, et délicieusement savoureuse crue.

Récolte et Utilisation culinaire :

Récoltez les tomates Cœur de Bœuf de Nice de juin à octobre pour profiter de leur abondance tout au long de la saison. Leur chair dense, parfumée et légèrement sucrée en fait l'ingrédient parfait pour de nombreuses recettes, mais elles sont surtout délicieuses crues, simplement arrosées d'un filet d'huile d'olive.

Remarque : Les conditions de culture peuvent influencer la taille et la production des fruits. Les informations fournies sont des recommandations générales.